（五上）1.2《水是怎样热起来的》

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教学基本信息
课题	2、水是怎样热起来的
年级及学期	五年级上学期	相关领域	物质科学

教学目标(内容框架)

科学概念： 知道水、空气与固体的传热方式是不一样的。认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。 能说出一些热对流在生活中的应用。 科学探究: 能做实验研究热对流现象，正确描述实验过程、观察到的现象和结论。学生能在小组中分工协作，共同完成实验、记录和交流汇报。 科学态度: 能积极思考问题，乐于倾听别人的意见，与同学进行有效的交流。 科学、技术、社会与环境目标： 学生尝试解释一些现象，了解热对流在生活中的应用。 教学重点：认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。 教学难点：学生能应用本课内容解释一些生活中的现象。

教学流程示意(可选项)

教学过程(表格描述)
教学阶段	教师活动	学生活动	设置 意图	技术应用	时间安排
创设情境	烧开水图片 你知道水是怎样热起来的吗？ 烧水时，壶将火的热以热传导方式传给了水，壶中的水会全部变热，水能像金属那样传热吗？水会用什么方式传热呢？	观看图片 讨论，提出初步看法。	调动学生已有知识储备，产生新问题	PPT 展台	3 分钟
实践活动	一、实验观察，了解真相 实验一： 我们来观察一下烧开水的全过程。 展示实验仪器，说明注意事项，你觉得会发生什么现象？ 分组实验。 引导学生认真观察烧杯中黑芝麻随着水运动的情况。 你看到了什么现象？说明什么？ 小结：我们看到烧杯中的水在被加热时上下不停的流动。 为什么水会上下交换对流呢？你想怎么做？ 实验二：将热水和冷水放入室温水中 你认为会出现什么情况？ 指导学生实验 小结：我们看到热水袋浮在室温水的水面上，说明它比较轻；冷水沉在室温水的水底，说明它比较重。 如果我们把热水和冷水混合时，会出现什么现象呢？ 实验三：演示实验，混合热水和冷水 请你预测一下，如果热水在上，冷水在下，会出现什么现象？ 如果冷水在上，热水在下，会出现什么现象？ 演示实验 观察、记录、交流 小结：热水在上时，抽掉塑料片，你会发现，热水仍然在上面，冷水在下；但当冷水在上时，抽点塑料片，你会发现，冷水会快速下沉，热水会快速上浮，热水和冷水迅速混合在一起。 二、分析现象，形成概念 你能根据这两个实验来分析一下：烧水时，为什么水会出现上下流动的现象？ 小结：当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀，这种热传递的方式叫作热对流。 空气也是这样，如果空气受热不均，下面较热部分和上面较冷部分也会相对流动。水和空气通过热传导传递的热很少，热对流是主要的传热方式。 请你回忆一下以前学过的知识，热空气和冷空气对流会形成什么现象？ 风	一、实验观察 分组实验 观察并做好记录 讨论 预设1：看到了黑芝麻在烧杯中上下流动 预设2：说明烧杯中的水由于被加热，上下流动。 知道水在被加热时上下流动。 实验二 了解实验二的内容 猜测会出现什么情况 预设1：都会沉底 预设2：都会漂在上面 预设3：会悬浮水中间 实验、观察、记录 交流观察现象 实验三 了解实验三 预测 实验三会出现哪种情况 预设1：无论热水在上还是冷水在上，水都会在塑料片抽出时马上混在一起。 预设2：冷水在上时，冷水会向下流。 观察、记录演示实验三 交流看到的现象 讨论交流 了解什么是对流 知道空气的热对流。 16、交流，冷热空气对流会形成风。	1、用实验引发学生探究兴趣，引导学生能正确描述实验过程，观察到的现象，得出正确结论。 2.小组实验中，学生获得思维方法，能很好的分工协作，共同完成实验、记录，并可以交流汇报。 3.通过演示实验，让学生获得间接经验，对热对流有进一步认识。 4、由水引申到空气，知道空气的热对流，完整构建热对流的概念。	PPT 展台、 实验用具	27 分钟
拓展 应用	实际应用，解释现象 水和空气的热对流现象，在日常生活中有广泛的应用。你能用热对流的知识解释这些现象吗？ 出示图片，讲小鱼实验过程 分组讨论 解释：实验中，瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但沸腾的水在上面，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢。所以尽管瓶颈处的水在沸腾，短时间内，也不会影响到鱼所在处的水温。 分组讨论： 加热粥时，为什么用勺子搅拌，粥会热得更快？ 在冬季，暖气是怎样使整个房间变暖的？ 解释（1）因为粥浓稠，不利于形成热对流。因此，加热粥时，要不停地搅动，从而使粥热得更快更均匀。 （2）暖气加热附近的空气，空气受热后上升，周围冷空气补充过来，再受热，再上升……就这样，室内空气在不断流动的过程中逐渐变暖。 你还知道哪些热对流现象？ 延伸：继续观察生活中的现象哪些是热对流现象。	仔细观察现象 分组讨论、交流 对现象就行解释 交流 总结	1.在建立热对流概念的基础上，尝试解释一些生活中的现象，了解在生活中的应用。 2.有效迁移，将课堂中的知识引申到生活中去。	PPT	10 分钟

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2、水是怎样热起来的                                          冷水

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