（三下）6.仙人掌与莲 （教案）

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仙人掌与莲
【教学目标】
科学知识
1．能说出仙人掌和莲的外形及内部结构特征。
2．能说出植物的形态结构是如何适应生活环境的。
科学探究
1．能根据植物生长的环境提出探究性问题，并进行假设。
2．能通过实验观察仙人掌和莲散失水分的多少。
3．能根据仙人掌和莲的形态与结构，分析它们是如何与环境相适应的。
4．能对自己的探究活动进行反思评价。
科学态度
1．能在好奇心驱使下，表现出对实验的探究兴趣。
2．能实事求是地记录自己观察到的实验现象。
科学、技术、社会与环境（STSE）
能意识到保护植物生长环境的重要性。
【教学重难点】
1．能根据植物生长的环境提出探究性问题，并进行假设。
2．能通过实验观察仙人掌和莲散失水分的多少。
3．能根据仙人掌和莲的形态与结构，分析它们是如何与环境相适应的。
【课时安排】
2课时。
【教学过程】
【第一课时】
（一）创设情境，提出问题
1．出示：两个谜语。
（1）四季常青绿，只是花开难。摊开一只手，尖针已扎满。（打一植物）
（2）小小一姑娘，坐在水中央。身穿粉红袄，阵阵放清香。（打一植物）
2．引导：在自然界中，仙人掌生活在干旱的沙漠里，莲生活在水中（出示沙漠里生长的仙人掌、池塘里生长的莲的图片），这是怎么回事呢？
3．提问：仙人掌的哪些特点能帮助它适应沙漠生活？莲有哪些特点能帮助它适应在水里生活？
（二）联系实际，猜想假设
假设：仙人掌的叶子和茎可能让它适合在沙漠里生活；莲的叶子和茎可能让它适合在水里生活。
（三）实验操作，观察现象
1．掌握实验方法。
（1）出示图片，讲解实验方法。
①选择两盆长势相似的盆栽仙人掌和盆栽莲，分别浇透水。
②分别给盆栽仙人掌和盆栽莲的叶片套上透明塑料袋，把袋口扎紧。
③将两盆植物放在阳光可以照射到的窗台上，每隔3小时观察一次，并做好记录。
（2）思考：实验时能不能用塑料袋将花盆一起套上？
（不可以，如果将花盆一起套上，花盆中土壤里的水分也要蒸发，对实验会造成干扰。）
（3）温馨提示。
①仙人掌有很多刺，实验过程中要小心，防止被扎伤。
②透明塑料袋应比盆栽植物略大一些。
③实验过程中，当看到两组塑料袋上小水滴多少的明显区别时，即可停止实验。
④实验结束后，要及时去掉套在植物上的塑料袋，以免因过度蒸腾导致植物枯萎，甚至死亡。
2．学生实验，将实验现象记录在《科学学生活动手册》第8页中。
此环节可以安排在课前进行，教师也可以提前做实验并每间隔3小时进行拍照，用照片的形式将实验现象展示出来，以便学生分析现象，得出结论。
（四）分析现象，得出结论
1．汇报：说说你观察到什么现象？
2．讨论：
（1）仙人掌上套的塑料袋内的水滴比莲上套的塑料袋内的水滴少，说明了什么？
（2）为什么仙人掌蒸发的水会少一些？莲蒸发的水会多一些呢？
水、空气是植物生长必需的外界条件，仙人掌生活在干旱的沙漠，通过减少蒸腾作用，为自身保存水分；莲生活在水里，水里空气比较少，通过加大蒸腾作用，可以从水里吸收更多的空气。
（五）课堂小结，综合评价
1．思考：通过本节课的学习，你有哪些收获，还有什么需要进一步努力的地方？
2．评价：表扬做得好的小组或个人。
【第二课时】
（一）创设情境，提出问题
1．引导：观看图片（出示仙人掌和莲的各部分结构图），大家找一找仙人掌和莲的根、茎、叶这些部分。（仙人掌的刺是它的叶子，莲的根状茎是藕。）
2．提问：仙人掌和莲的根、茎、叶是怎样帮助它们适应沙漠或水中生活的呢？今天这节课我们继续来探究！
（二）联系实际，观察研究
1．讲解：今天，老师给每个小组准备盆栽仙人掌、盆栽莲和藕，让我们一起来观察一下它们的形态和结构吧！
2．出示：观察方法。
①看外观：颜色、形状、薄厚、大小等。
②手感：软硬、粗糙程度等。
③看内部结构：从不同的角度切开，观察颜色、纹理等。
（可以用小刀把仙人掌的茎、莲的叶柄、藕分别进行横切和纵切，观察内部结构。）
3．出示：注意事项。
①仙人掌有很多刺，实验过程中要小心，防止被扎伤。
②使用小刀切开植物时，注意使用安全。
③用小刀切开仙人掌的茎时，可以选择茎的一小节，分别进行横切和纵切。
4．学生观察仙人掌和莲的根、茎、叶的特点，并记录在《科学学生活动手册》第8页中。
（如果条件不允许，准备观察材料困难，可以通过图片或视频进行教学。）
（三）交流讨论，归纳总结
1．汇报：说说仙人掌和莲的根、茎、叶各有什么特点。
2．讨论：（1）仙人掌的刺、肉质茎、发达的根系是怎样帮助仙人掌适应沙漠环境的；（2）莲薄而大的叶子、叶柄和藕中的小孔是怎样帮助莲适应水生环境的。
3．总结：仙人掌的叶子变成了刺；茎肉质充当“水库”；根系发达，能多吸水。这些特点有助于仙人掌保持水分维持生存。
莲的叶柄和藕中有很多孔，孔与孔彼此相通形成一个气体通道，即使在缺氧的环境中仍可生存。
（四）实践应用，拓展延伸
1．推想植物的生活环境。
①出示：生石花、水瓶树、棕树的图片。
②推想：它们生活在怎样的环境中？
③交流：学生推理它们的生活环境，并说明理由。
2．种植仙人掌和莲。
（1）谈话：我们知道仙人掌适合生活在干旱的沙漠，莲适合生活在水里，如果它们的生活环境对调一下，会怎么样？
（2）出示：实验方法的课件。
①在一个花盆中种植仙人掌，另一个花盆中种植莲。
②每天给仙人掌浇大量的水，不给莲浇水。
③将仙人掌和莲放在有阳光照射的同一环境中。
④连续观察一周，每天记录仙人掌和莲的生长变化。
（3）实验：课后学生动手实验，并坚持观察记录。
（4）展示：安排合适的时间，组织学生进行交流与评价。
（5）总结：植物需要生长在一定的环境中，如果我们改变了植物生长的环境，可能会危及植物的生命，因此我们要保护好植物生长的环境。
（教师注意适时对学生进行保护环境的教育。）