24（必修2）有机化合物中的官能团（2）（教案1）

skybamboo · 发表于 5 天前

第三章　简单的有机化合物
第1节　认识有机化合物

有机物是人类赖以生存的重要物质基础，它们的开发利用大大的提高了人类的生活质量并且改变了人类的生活方式。本节内容的编写以分子结构为中心，首先让学生通过实验观察思考，初步认识有机化合物的性质，知道性质决定有机化合物的实际应用；然后以甲烷为例，通过“观察·思考”栏目活动了解碳原子的成键特点，通过“活动·探究”栏目活动进一步认识有机化合物的结构特点，从而决定了有机化合物的多样性，指导学生构建有机化合物“组成—结构—性质—用途”的认识关系。
有机化合物的种类繁多、性质各异。本节教材在学生初中已有部分有机物知识和原子结构、化学键知识的基础上，从碳的原子结构和成键方式入手，以甲烷、乙烯、乙炔等简单有机化合物为例，说明碳原子成键特征是导致有机化合物种类繁多的根本原因。为了学习同系物的概念，只简单介绍了烷烃的结构特点和简单命名以及烃的简单分类。通过“观察·思考”栏目活动中的“水垢的去除”，引导学生思考得出官能团的概念，并列举部分常见官能团；以丁烷为例，结构不同决定性质不同，引出同分异构体的概念。甲烷的氯代反应是甲烷的重要性质，在本节教材中，该素材的落脚点是帮助学生形成通过有机反应可实现有机化合物分子中化学键转化的观点。为了帮助学生理解内容，教材增加了实物图片、身边的化学实例、结构模型、实验探究等，丰富了教材内容，提高了教材的可操作性和趣味性。

实验探究与创新意识：
通过观察思考常见有机化合物的实验现象，感受并概括出有机化合物的一般性质。
通过搭建有机化合物分子的球棍模型，体会并说出有机化合物中碳原子的成键特点、价键类型；能说出甲烷、乙烯、乙炔的空间结构，发展空间想象力，形成满足“碳四价”成键方式的一般思路。
宏观辨识与微观探析：
通过对甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷等分子结构的比较，初步构建烷烃、同系物的概念。
通过乙烯、乙醇、乙酸乙酯为例认识有机化合物中的官能团，能辨识常见有机化合物分子中的碳骨架和官能团。
通过对丁烷性质和结构的分析，认识有机物的同分异构现象，能判断简单烃类物质的同分异构体。
变化观念与平衡思想：
通过甲烷与氯气反应的断键与成键情况分析，知道有机化合物之间可以相互转化并能用化学方程式进行表征。
科学态度与社会责任：
通过阻燃保温材料、三氯甲烷、四氯化碳等在生产中的重要应用及神奇的分子机器介绍，体会化学科学与技术对社会发展、生态安全的重大意义。

有机化合物结构的多样性、同分异构现象和同分异构体

有机实物样本、酒精、汽油、植物油、聚乙烯塑料、碘水、碳酸钙、白醋、柠檬汁、有机化合物分子球棍模型拼插配套学具、试管（多支）、烧杯等。

第二课时有机化合物中的官能团
【知识回顾】碳原子的成键特点
（1）成键数目：。（4个共价键）
（2）成键方式：。（单键、双键、三键）
（3）连接方式：。（链状、环状）
（4）成键原子：。（氢、氯、氧、氮等）
【引入】有机化合物中碳原子除了彼此之间形成共价键外，还可以与氢、卤素、氧、氮等其他元素的原子形成共价键，而且碳碳键、碳氢键，与碳原子和其他原子（如 Cl、O、N 等）形成的共价键之间，可以通过化学反应相互转化。
【活动探究一】小组合作完成课本P82“交流研讨”，根据四步反应的化学方程式分析反应中化学键的变化情况。
【投影】

【总结】甲烷与足量氯气发生反应时，甲烷分子中的碳氢键都能转变为碳氯键，甲烷最终转化成四氯化碳。这说明物质可以通过化学反应实现键的转变，最终转化为其他物质。
【强调】有机化合物参加的反应往往比较复杂，常有副反应发生。因此，有机化学反应的化学方程式中，常用“→ ”代替“ =”。
【投影】

【总结】在上述反应中，甲烷分子中的氢原子被氯原子代替。像这样，有机化合物分子里的
某些原子（或原子团）被其他原子（或原子团）代替的反应叫作取代反应。
【投影】取代反应定义
取代反应：有机化合物分子里的某些原子（或原子团）被其他原子或原子团）代替的反应
【迁移应用】下列化学反应中不属于取代反应的是()

【思考】对比甲烷和氯气的取代反应和钠和水的置换反应，思考取代反应和置换反应有何异同？
【投影】

【思考】质的结构决定物质的性质，有机化合物的性质是有什么决定的？与其结构有什么关系？
【活动探究二】观察课本P83“观察思考”中三个实验现象，小组合作得出有关的结论。
【实验演示】学生观察实验，记录实验现象并分析得出结论。
【投影】实验现象和结论

【总结】乙酸、柠檬酸、乙醇均未有机物，但乙酸、柠檬酸能使碳酸钙溶解具有酸性，乙醇不能使碳酸钙溶解不具有酸性。
【投影】乙酸、柠檬酸、乙醇的结构简式

【思考】分析乙酸、柠檬酸和乙醇的结构简式，结合实验现象推断乙酸、柠檬酸分子中能使其表现出酸性的原或原子团。
学生：分析回答
【分析总结】乙酸和柠檬酸分子均含有特殊的原子团——羧基，羧基决定了这两种物质均具有酸性。
有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团称为官能团。
【板书】2. 有机化合物中的官能团
【投影】官能团定义
官能团：有机化合物分子中，比较活泼、容易发生反应并决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。
【阅读】阅读教材表格认识常见的官能团名称和结构。
【投影】

【归纳】根据表格归纳几种物质的组成特点，引入烃的衍生物定义。
醇、羧酸、酯等有机化合物的分子含有除碳、氢之外的其他元素原子。这些有机化合物可看作烃分子中的氢原子被其他原子或原子团代替后的产物，我们将这样的有机化合物统称为烃的衍生物
【投影】烃的衍生物定义和有机物分类

【迁移应用】完成教材P84“迁移应用栏目”
【课堂小结】
取代反应：
官能团：
烃的衍生物：

本节课主要任务是通过活动让学生认识取代反应、官能团、烃的衍生物的含义，根据课标要求不易深入教学，只是简单介绍，因此课堂容量较小，所以主要是通过活动探究的形式让学生认识和了解三个概念，对于官能团限于学生刚刚接触有机物，因此不易介绍太多，主要是本周后续内容所介绍的物质，因此不要求对官能团进行记忆，但在授课时增加了碳碳叁键和醛基的介绍。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[鲁科版] 24（必修2）有机化合物中的官能团（2）（教案1）