第1课时三大有机营养物质和能量

skybamboo · 发表于 2024-11-7 19:08:15

一、文档大意：

这份教学课件的内容概要如下：

1. **课程主题**：食物中的营养物质和能量，属于七年级生物下册课程。

2. **课程目标**：让学生了解人体所需的主要营养物质及其作用，食物来源，以及营养物质与健康的关系。

3. **课程内容**：
- **营养物质**：介绍了人体所需的六种营养成分，包括糖类、脂肪、蛋白质（供能物质），以及水、维生素、无机盐（非供能物质）。
- **食物来源**：讨论了富含糖类（如谷类、薯类）、脂肪（如肥肉、花生、芝麻、植物油）和蛋白质（如瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类）的食物来源。
- **营养物质的作用**：糖类是主要能源物质，脂肪是备用能源物质，蛋白质是建造和修复身体的重要原料。

4. **实验活动**：通过实验测定食物中的能量，以花生为例，探讨食物中是否含有能量，以及不同食物单位质量的能量含量。

5. **课堂小结**：总结了糖类、脂肪、蛋白质作为主要供能物质的角色，以及它们在构成细胞和提供能量方面的重要性。

6. **随堂训练**：包括填空题和选择题，旨在巩固学生对营养物质和能量的理解，例如填空题涉及食物中包含的营养物质，选择题则涉及人体能源物质、含糖类最多的食物等。

整体来看，这份课件旨在通过讲授和实验活动，让学生了解和掌握食物中的营养物质和能量，以及它们对人体健康的重要作用。

二、文档预览：

第1课时三大有机营养物质和能量_1.png

三、文档下载：

第1课时三大有机营养物质和能量.ppt (3.24 MB, 下载次数: 0, 售价: 1 金币)

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第1课时 三大有机营养物质和能量

第1课时三大有机营养物质和能量